[연재] 14. 타라마살라타(Taramasalata), 물고기의 부드러운 반란
바다의 풍미가 입안 가득 퍼지다 그리스 요리 중에서 가장 독특하면서도 세련된 맛을 자랑하는 음식이 있다면 바로 타라마살라타(Taramasalata)일 것입니다. 겉보기에는 단순한 크림 딥(Cream Dip)처럼 보이지만, 그 안에는 바다의 향과 지중해의 햇살,…

바다의 풍미가 입안 가득 퍼지다 그리스 요리 중에서 가장 독특하면서도 세련된 맛을 자랑하는 음식이 있다면 바로 타라마살라타(Taramasalata)일 것입니다. 겉보기에는 단순한 크림 딥(Cream Dip)처럼 보이지만, 그 안에는 바다의 향과 지중해의 햇살,…
[전 세계가 걷는다, 제주를 걷는다] – 2025 제주올레걷기축제 11월 6~8일 제15회 제주올레걷기축제가 오는 11월 6일부터 8일까지 3일간 제주 올레 17·18코스에서 열리고 있습니다. ‘걷기’를 통해 제주의 자연과 문화를 온전히 느끼는 이…
[레전드] 웃고 삽시다! 듣고 있으면 웃음 + 감동이 있는 강연
[책 소개]인간을 초월하는 인공지능을 예언한 세계적인 미래학자,레이 커즈와일의 특이점 논쟁 20년 만의 종결편! “특이점이 가까워졌다. 어느 쪽인지는 불확실하다(near the singularity; unclear which side).”– 샘 알트먼 오픈 AI CEO “우리는 특이점의…
제 이름은 정은상입니다. 저의 정체성은 **’모호함’**입니다. 작가, 강연가, 새로운 직업을 만드는 창직학교 ‘맥아더스쿨’의 교장, 그리고 코치로서 다양한 역할을 수행합니다. 저는 확고한 정체성보다 이러한 모호한 정체성을 선호하며, 그때마다 저를 부르는 호칭이…
2025년 11월 1일지난 토요일, 서울 정동 역사문화 탐방 기록을 스토리북으로 만들었습니다. 모임을 기획한 분이 준비해 주신 **A4 용지 8장의 자료(최대 10장)**를 업로드했더니, 순식간에 멋진 그림과 함께 한 권의 책이 완성되더군요.…
정지우 작가는 저서 <글쓰기로 독립하는 법>에서 ”직장인은 소속으로, 독립한 사람은 관계로 먹고 산다“라고 말했습니다. 이는 소속 조직에 의존하는 직장인과 달리, 독립적인 생계는 개인의 신뢰 자본과 관계망 위에서 구축된다는 의미입니다. 최근…
고모 할머니가 돌아가셨을 때, 나는 두 아이와 함께 영구차를 따라가고 있었다. 딸아이가 나에게 물었다. “아빠, 아빠가 죽으면 우리한테 무슨 일이 일어나?” 그러자 핸드폰을 뚫으져라 쳐다보며 열심히 문자를 보내고 있던 아들이…
[책 소개]‘일=직장=월급=생계’의 굴레에서 벗어나는 법을 일러주는 책. 글쓰기 방법을 알려 주는 책이 아니라 글쓰기의 실질적 효용을 조목조목 짚어 주는 책이다. 저자는 세상 모든 이들에게 글쓰기를 권한다. 글쓰기는 우리 삶의 모든…
2025년 10월 14일 화요일 11:00모처럼 만난 낯선사람 모임에 두 분이 새로 오셨죠. 다 같이 브런치를 먹으며 즐거운 시간을 보냈어요. 특히 새로 오신 두 분께는 사전에 예고한 바대로 구글 제미나이 스토리북…
2009년 겨울, 오래전 처음 구매했던 아이폰부터 지금까지 쭉 iPhone을 사용해 온 저는 열렬한 Apple 팬입니다. 오늘 iPhone 17 Pro로 기기를 바꿨습니다. iPhone뿐만 아니라 Apple iPad와 MacBook 역시 저의 오랜 동반자입니다.…
구글 제미나이 스토리북으로 저의 소개를 만들었습니다.