정은상

정은상

[건강을 위한 식생활 개선] 올리브 오일 예찬

요즘 올리브 오일 예찬론자가 되었습니다. 전경무 셰프와 함께 방송을 하면서 새삼 배웠습니다. 튀김이 아닌 모든 요리에는 반드시 올리브 오일 엑스트라 버진을 사용합니다. 올리브 오일로 식사하고 설거지 해 보시면 확연하게 알게 됩니다. 제 아내가 직접 확인해 줬어요. 방송 보시고 올리브 오일에…

[하모니카 연주] 사랑을 위하여

지난주 100여년 만에 서울에 내렸다는 폭우로 인해 많은 분들이 어려움을 겪었습니다. 코로나 팬데믹에 이어 인간이 얼마나 자연재해 앞에서 무력한 지를 새삼 깨닫게 됩니다. 아무튼 조속한 회복을 기원하며 하모니카 연주를 들려 드립니다.

[월요문명사 수업] 대영제국 흥망사

지난 2년간 월요일 저녁마다 ‘월요문명사수업’을 진행해왔다. 유라시아의 전 지역에 걸쳐서 역사와 문화를 이해하는 주제의 강의를 했다. 그리스신화부터 로마사를 거쳐 그리스도교의 역사, 그리고 이탈리아,스페인,프랑스를 여행했다. 삼국시대를 비롯해 중국역사도 두꼭지 다루었고 유라시아의 중앙지역을 담당했던 이슬람과 중동제국을 비롯해 유목제국의 역사도 공부했다. 8/22일부터 시작하는…

[추천도서] 그리스인 이야기 I

출판사 서평 로마 이전에 위대한 그리스가 있었다!서양 문명의 원형, 민주주의의 창시자그리스인을 둘러싼 거대 역사 스펙터클 『로마인 이야기』의 저자, 시오노 나나미 필생의 역작!서양 문명과 민주주의의 모태그리스와 그리스인의 세계를 향한 대여정이 시작된다! 최고의 역사 저술가 시오노 나나미의 눈으로 읽는 그리스인의 역사이 시대…